建筑学

首页 > 建筑学

水中天

2018-08-15 11:42:31
明星海鲜舫(2007年)

水中天是会所1号旗下品牌之一,位于香港新界沙田大涌桥路55至57号,是香港唯一以大理石建成,形似一艘靠岸停泊的船型中式酒楼石舫。水中天位于城门河东岸小沥源路与大涌桥路交界处,邻近沙田第一城。

目录

  • 1 历史
    • 1.1 敦煌画舫(1988年至2002年)
    • 1.2 明星海鲜舫 (2002年至2017年)
    • 1.3 水中天(2018年至今)
  • 2 交通
  • 3 参考资料
  • 4 外部链接

历史

敦煌画舫(1988年至2002年)

1986年5月,敦煌酒楼集团透过招标买入沙田城门河畔82,000余平方呎地皮,地价1,200万港元,建立敦煌的新旗舰店,同时取代当时刚结业不久的沙田画舫。1988年,敦煌斥资逾5,000多万港元建成敦煌画舫。敦煌画舫是一座仿古设计石舫,配以敦煌壁画的飞天女神装饰,入夜灯火通明,极富情调,成为沙田区地标及旅游景点之一。

2001年12月,敦煌画舫以1.05亿元售予酒楼集团股东简氏家族,并以110万元租回。2002年,敦煌酒楼集团结业,一度招标出售。有地产商曾打算将海鲜舫与一带地段重建成住宅,但受政府反对。最后海鲜舫被明星海鲜酒家以80万元租用。

明星海鲜舫 (2002年至2017年)

明星海鲜舫是明星海鲜酒家(集团)旗下品牌之一,是一座3层高的中式酒楼,地下入口为接待处大堂,附设贵宾厅可容纳3台主家席及16张客席,地下1层其它空间均为厨房等,大门出口向东南方,即石门站方向。明星海鲜舫户外自设一个露天时租停车场,及一个户内停车场,而该停车场建筑物上面是一个公园,公园内安置一套神话人物及怪兽石像等。而一尊坐莲佛像设置生果供奉。

明星海鲜舫1楼的宴会厅,跟2楼的相约,可容约50席,即是说该酒楼可以同时应付延开100席。而且,其前花园也可以改装成露天餐厅,可容食客不只百席。

明星海鲜舫2楼入口大堂前,有一套金色仿制龙椅及中式屏风,天花板有一对金龙和飞凤向下探首鸟瞰,而地面又有一尊金龙仰望和应。

明星海鲜舫毗邻地皮作花园及停车场,提供93个车位。

明星海鲜舫获得的品质认证包括香港旅游发展局优质食肆认证、优质旅游服务协会(QTSA)认证及劳工处五常法优质企业管理。

2016年3月,业主推出物业低调放售,索价近10亿元,一旦售出将成为沙田最贵单一物业买卖,但未有成事。

2017年10月,明星海鲜舫职员表示在10月29日结业。根据土地登记册最新资料显示,由婚宴公司会所1号(ClubONE)以月租115万元承租,合约期至2022年4月30日。透露会花近一亿元进行维期约半年的大型装修,在2018年5月1日开业。[1]

水中天(2018年至今)

水中天在5月1日试业,6月6日正式开幕。楼高三层,有5个特色宴会厅, 2个户外证婚及酒会区。翻新工程在外观大致保留原有面貌,包括清洗外墙,重新翻油,原有的敦煌壁画石浮雕、门口石狮子和龙椅都保留。原先空置的露天平台,变为证婚花园,设有白色凉亭,可举行证婚。正门入口的石雕改为喷水池。地下有7个小型宴会厅,以“玫瑰”、“琥珀”和“珊瑚”为主题。而1楼和2楼以“银海”及“星际”取名的宴会厅以航海风格为主,其中2楼装上圆框船窗模拟新派邮轮和设有32呎长电动舞台。3楼天台改为设有马赛克玻璃窗的白色小教堂,可作证婚场地。[2]

为配合饮宴需要,翻新工程最大改动是取消点心吧和甜品档,并重新规划厨房设计。

交通

参考资料

  1. ^ 告别沙田明星海鲜舫!本月尾结业 婚宴公司接手料耗亿元豪装. 苹果日报. 2017-10-19 [2017-10-19]. 
  2. ^ 沙田集体回忆 画舫逾半亿变身“水中天” 本月试业. 香港经济日报. 2018-05-21 [2018-05-22]. 

外部链接

明星海鲜舫
  • 明星海鲜酒家(集团)
  • 香港明星故事传奇
水中天
  • 水中天 - ClubONE
版权声明:本文由北城酒百科大全创作,转载请联系管理获取授权,未经容许转载必究。https://www.beichengjiu.com/architecture/339047.html

下一篇:石屋家园
相关推荐