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斗彩

2020-04-15 13:23:02     所属分类:明朝瓷器工艺
斗彩细部放大照片

斗彩(英语:contrasting coloursjoined coloursdoucai[1])又称“豆彩”“逗彩”“填彩”,是将釉下青花和釉上彩相结合的一种彩色瓷器装饰工艺[2],也用来指代施用这种工艺的瓷器[1]。制作时要先烧成勾画轮廓的青花,然后再填充彩色并以低温二次烧成[2]

名称来源

明代并无“斗彩”之名,凡是釉上彩瓷均称作“五彩”。由于当时还不能生产釉上蓝色,凡是出现蓝色的地方一定要依靠青花,所以明人并不重视釉上、釉下彩色同时出现的效果。

清代发明釉上蓝色,因而可以生产完全不依赖青花的纯粹釉上五彩瓷器,从此把斗彩单列一类。成书于雍正的《南窑笔记》记载:‘青料画其半体,复入彩料,凑其全体’,即可称为斗彩[2]

工艺历史

明代

宣德

宣德年间被视为斗彩的萌发期。西藏萨迦寺藏有明宣宗御赐的“青花五彩莲池鸳鸯纹碗”(现藏西藏博物馆),所绘的鸳鸯就已经结合了青花与五彩技法,可以视为斗彩的前身。

空白期

正统、景泰、天顺三朝被视为明代瓷业的“空白期”,可以断代的传世品极少。但是在景德镇的相关地层中已经出土了斗彩残片,其青花勾线、五彩填色的特征已经很明显[2]

成化

传世实物以及历史记载均表明“成窑以五彩为最,酒杯以鸡缸为最”[3]的说法,斗彩在成化年间已经发展成为一个独立的品种。施彩方法以填彩为主,所用彩色,有鲜红、油红、娇黄、鹅黄、杏黄、蜜蜡黄、姜黄、深绿、浅绿、松绿、浅紫、姹紫、孔雀蓝、孔雀绿等十余种。各类彩色特征鲜明:鲜红艳如血,厚薄不匀;油红浓艳而有光泽;鹅黄娇嫩透明而闪烁些微绿色;杏黄闪烁些微红色;蜜蜡黄稍微透明;姜黄色浓,光泽较弱;姹紫色浓而无光[2]

制作过程

在已成形的素色瓷胎上,首先选用青花颜料(含氧化钴的钴矿为原料制成)勾绘、描绘图案轮廓和样式,然后在表面施涂无色或浅色的釉彩,经高温还原焰(约1300摄氏度)烧制成釉下青花瓷器。再在烧制好的釉下青花器皿上再用各种彩绘矿料进行填绘,再经过低温烘烤(约700-800摄氏度),最终成型。

主要特点

  1. 将釉下青花和釉上五彩相结合,一同装饰于同一件瓷器面上,形成釉下青花与釉上五彩相互争奇斗艳的艺术表现力。
  2. 彩色丰富除红、黄、绿、紫、赫之外,还有粉红、藕荷、玫瑰、胭脂红;不仅有同样的色彩还有浓淡的区别。
  3. 彩绘精细,斗彩可以形成类似于工笔画的艺术描写效果,且设色精当,素雅与鲜丽兼而有之,明丽悦目,清新可人。
  4. 成化斗彩器形特殊,目前认为“成化斗彩无大器”。最大器形为碗直径25厘米以下,瓶高、盘口直径在20厘米以下,其它如杯只有8.5厘米高。主要器形包括(1)罐,亦称“盖罐”配有直边平面、顶心微隆的盖子,有高罐和矮罐二种不同的体制;(2)缸杯,因其体小却形似大口、大底、硕腹的浅缸而名,形为微微广口,口下至底轮廓线缓收,内圈足;(3)莲子杯,因其形似莲子而得名,形为小圆口直连腹壁,下腹部线缓收,小圈足;(4)铃铛杯,因其形似倒置的小铃铛故而得名,形为广口,沿边微撇,以内收后外展的曲线勾成形体轮廓;高足杯,以杯身和高脚(亦称高足)相连而成,有多种不同的变化,变化之处在于杯腹的大小与高足的高矮与比例。
  5. 成化斗彩发展的巅峰为清雍正斗彩,雍正斗彩溶入了当时比较成熟的粉彩技法。

参考资料

标志
中相关的原始文献:
陶说

注释

  1. ^ 1.0 1.1 Doucai vase大英博物馆
  2. ^ 2.0 2.1 2.2 2.3 2.4 冯先铭 1998, p. 224.
  3. ^ 清朝 朱琰,《陶说·卷三·永乐窑·成窑鸡缸歌注》

参考书目

  • 冯先铭; 耿宝昌. 古陶瓷图典. “九五”国家重点图书 第1版. 北京: 文物出版社. 1998年1月. ISBN 9787501009244 (中文). 

外部链接

  • 瓷器艺术 斗彩

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